ক্যালসিয়াম গ্লাইসিনেট

ক্যালসিয়াম গ্লাইসিনেট কি?

গ্লাইসিন ক্যালসিয়াম হল আজকের সমাজে ক্যালসিয়ামের একটি নতুন প্রজন্মের পুষ্টি উপাদান, যা অন্যান্য ক্যালসিয়াম পরিপূরকগুলির তুলনায় মানবদেহ দ্বারা আরও সহজে শোষিত হয়।

ক্যালসিয়াম গ্লাইসিনেট, ক্যালসিয়ামের একটি গ্লাইসাইন কমপ্লেক্স। সাদা ফ্লেক বা দানাদার পাউডার, পানিতে দ্রবণীয়, ইথানলে দ্রবণীয়, সামান্য মিষ্টি স্বাদের সাথে।

ক্যালসিয়াম গ্লাইসিন দুগ্ধজাত পণ্য (দুধের গুঁড়া, দুধ, সয়াবিন দুধ, ইত্যাদি) এবং কঠিন পানীয়গুলিতে শক্তিশালী করা যেতে পারে।

1. বাচ্চাদের খাদ্য এবং পুষ্টিকর শক্তিশালীকরণ

এই পণ্য উচ্চ দ্রবণীয়তা এবং শোষণ হার আছে. এটি সরাসরি শিশুদের খাদ্য, স্বাস্থ্য পণ্য এবং ক্রীড়া পানীয়কে শক্তিশালী করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে এবং এটিকে স্বাদযুক্ত উচ্চ ক্যালসিয়াম ঘনত্বে তৈরি করা যেতে পারে, যা দইয়ের মতো দুগ্ধজাত দ্রব্য উৎপাদনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

2. স্বাস্থ্য এবং ক্রীড়া পুষ্টি

ক্যালসিয়াম পুষ্টির একটি দক্ষ উৎস হিসাবে, এর চমৎকার জৈব উপলভ্যতা কার্যকরভাবে হাড়ের গঠনকে উন্নীত করতে পারে, এটি খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক এবং কার্যকরী ক্রীড়া পানীয় তৈরির জন্য একটি আদর্শ কাঁচামাল তৈরি করে।

3. বেকিং এবং ভাজা খাবার

পেস্ট্রি বা ভাজা খাবারের প্রক্রিয়াকরণের সময় উপযুক্ত পরিমাণ যোগ করা শুধুমাত্র পণ্যের ক্যালসিয়ামের পরিমাণকে কার্যকরভাবে বৃদ্ধি করতে পারে না, তবে এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাবও রাখে, তেলের অক্সিডেশন প্রতিরোধ করে এবং খাবারের রঙে অত্যধিক পরিবর্তন নিয়ন্ত্রণ করে, পণ্যটিকে তাজা এবং সুন্দর রাখে।

4. খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য বহু কার্যকরী উপাদান

একটি পুষ্টিকর শক্তিশালীকরণ হিসাবে পরিবেশন করার পাশাপাশি, ক্যালসিয়াম গ্লাইসিনেট খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে বাফারিং এবং দৃঢ়করণ এজেন্টের ভূমিকা পালন করে, পণ্য সিস্টেমকে স্থিতিশীল করে, খাদ্যের টেক্সচারের উন্নতি করে এবং বিভিন্ন ধরনের প্রয়োগের পরিস্থিতিতে থাকে।

1. দ্রুত দ্রবীভূত করা, আরও স্পষ্ট সমাধান

2. দুর্বল astringency এবং বন্ধুত্বপূর্ণ স্বাদ

3. দস্তা জৈব অ্যাসিড, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে ছোট জ্বালা, উচ্চ শোষণ হার

4. ভাল বিচ্ছুরণ, শক্তিশালী স্থায়িত্ব এবং উচ্চ প্রযোজ্যতা

প্রশ্ন 1: ক্যালসিয়াম গ্লাইসিনেট কি?

উত্তর: ক্যালসিয়াম গ্লাইসিনেট ক্যালসিয়ামের সমন্বয়ে গঠিত যা গ্লাইসিনের সাথে আবদ্ধ হয় এবং এই শক্তিশালী বাঁধাই বলকে চেলেশন বলে। ক্যালসিয়াম গ্লাইসিনেটের pH মান স্থিতিশীল (এমনকি পাকস্থলীর অম্লীয় পরিবেশেও)। গ্লাইসিন অণু এবং ক্যালসিয়াম আয়নগুলির মধ্যে স্থিতিশীল বন্ধন বিচ্ছেদ প্রতিরোধ করে।

প্রশ্ন 2: ক্যালসিয়াম সাইট্রেট এবং ক্যালসিয়াম গ্লাইসিনেটের মধ্যে পার্থক্য কী?

উত্তর: ক্যালসিয়ামের সবচেয়ে সহজে শোষিত রূপকে ক্যালসিয়াম বিসগ্লাইসিনেট বলা হয়। এই ক্যালসিয়ামের দ্রবণীয়তা ক্যালসিয়াম সাইট্রেটের 205 গুণ বেশি। মানব গবেষণায়, ক্যালসিয়াম বিসগ্লাইসিনেটের শোষণের হার ক্যালসিয়াম সাইট্রেটের চেয়ে 1.8 গুণ ভাল (180%) এবং ক্যালসিয়াম সাইট্রেট ম্যালেটের চেয়ে 21% ভাল।

প্রশ্ন 3: ক্যালসিয়াম গ্লাইসিনেটে কত ক্যালসিয়াম থাকে?

উত্তর: জৈব উপলভ্যতা উন্নত করতে চেলেট গ্লাইসিন ক্যালসিয়াম ফর্ম। 1.5 মিলিগ্রামের প্রতিটি পরিবেশন 285 মিলিগ্রাম মৌলিক ক্যালসিয়াম (36% NRV) প্রদান করে। স্বাভাবিক হাড় বজায় রাখার জন্য ক্যালসিয়াম অপরিহার্য।

এখনই যোগাযোগ করুন

গরম ট্যাগ: ক্যালসিয়াম গ্লাইসিনেট, চীন ক্যালসিয়াম গ্লাইসিনেট নির্মাতারা, সরবরাহকারী, কারখানা