ফলের শরীর, মাইসেলিয়াম এবং স্পোর পাউডার ইত্যাদি সহ রেইশির যে কোনও অংশ থেকে তৈরি পণ্যগুলি, এই কাঁচামালগুলির মধ্যে পার্থক্য কী? এই নিবন্ধটি একটি বিস্তারিত বিশ্লেষণ প্রদান করবে.
Fruiting শরীর
- "ফ্রুটিং বডি" বলতে রিশির প্রকৃত মাশরুম বডি বোঝায়। রেইশির প্রথাগত প্রয়োগের মূল অংশ হিসাবে, এর ঔষধি মূল্য উভয়ই প্রাচীন ক্লাসিকগুলিতে রেকর্ড করা হয়েছে এবং আধুনিক বিজ্ঞান দ্বারা যাচাই করা হয়েছে। ফলের শরীর বিভিন্ন সক্রিয় পদার্থ যেমন পলিস্যাকারাইড, ট্রাইটারপেনয়েড এবং অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ এবং এটি একটি উচ্চমানের স্বাস্থ্যকর খাদ্যের কাঁচামাল।
- মূল ফসল সংগ্রহের পয়েন্টগুলি সরাসরি মান নির্ধারণ করে: ফসল তোলা উচিত গুরুত্বপূর্ণ মুহূর্তে যখন স্পোরগুলি সম্পূর্ণরূপে পরিপক্ক হয় এবং মাশরুমের শরীরের বাইরের প্রান্তে সাদা বৃদ্ধির রিং সবেমাত্র হ্রাস পায় (এই সময়ে, সক্রিয় উপাদানগুলির বিষয়বস্তু তার শীর্ষে পৌঁছে যায়)। যদি সময়টি মিস করা হয়, স্পোরগুলি সম্পূর্ণরূপে নির্গত হওয়ার পরে, মাশরুমের দেহটি ধীরে ধীরে কাঠের হয়ে উঠবে, শুধুমাত্র একটি খালি খোসার গঠন রেখে যাবে এবং মূল পুষ্টির একটি উল্লেখযোগ্য ক্ষতি ঘটবে।
স্পোর পাউডার
- স্পোরগুলি হল রিশির পরিপক্ক ফলদায়ক দেহ দ্বারা নির্গত প্রজনন কোষ। তাদের ভূমিকা উদ্ভিদ পরাগ অনুরূপ, এবং তাদের মূল কাজ হল বংশ বৃদ্ধি করা। প্রচুর পরিমাণে স্পোর পেতে প্রচুর পরিমাণে ফলদায়ক দেহ চাষ করা কঠিন নয়।
- উপরন্তু, স্পোরগুলি নিজেই পাউডারের মতো সূক্ষ্ম এবং খুব বেশি প্রক্রিয়াজাতকরণ ছাড়াই সরাসরি ব্যবহার করা যেতে পারে, যা স্পোর পাউডারের জন্য একটি বাজার সুবিধা তৈরি করে। এই বৈশিষ্ট্যটি শুধুমাত্র উৎপাদন প্রক্রিয়াটিকেই সহজ করে না বরং প্রাকৃতিক সক্রিয় উপাদানগুলিকে সর্বাধিক পরিমাণে ধরে রাখে, এটিকে রিশির জন্য একটি খরচ-কার্যকর কাঁচামাল পছন্দ করে তোলে৷
মাইসেলিয়াম
- ফ্রুটিং বডি এবং স্পোর পাউডারের বিপরীতে যার জন্য রেইশি মাশরুমের সম্পূর্ণ চাষের প্রয়োজন হয়, এক ধরনের রেইশি পণ্যে ব্যবহৃত কাঁচামালের জন্য এত বিস্তৃত চাষের প্রয়োজন হয় না। সাদা মাইসেলিয়ামের ক্লাস্টার বৃদ্ধির জন্য এটি শুধুমাত্র কার্বন উত্স এবং নাইট্রোজেন উত্স ধারণকারী একটি সংস্কৃতি মাধ্যমের মধ্যে ব্যাকটেরিয়া স্ট্রেন টিকা দিতে হবে।
- ফলদায়ক মৃতদেহ চাষের জন্য প্রয়োজনীয় 3-6 মাসের তুলনায়, মাত্র 2 সপ্তাহে প্রচুর পরিমাণে রেইশি মাইসেলিয়াম এবং সংস্কৃতি মাধ্যমের মিশ্রণ পাওয়া যায়, যা ব্যয়কে অনেক কমিয়ে দেয়। যাইহোক, "ফ্রুটিং বডি ডিফারেন্সিয়েশন" এর মূল বৃদ্ধির প্রক্রিয়াটি বাদ দেওয়ার কারণে, মাইসেলিয়ামের উপাদানগুলি তুলনামূলকভাবে একক, যার বেশিরভাগই পলিস্যাকারাইড। অতএব, পলিস্যাকারাইডের লক্ষ্যযুক্ত পরিপূরক প্রয়োজন এমন পণ্যের পরিস্থিতিগুলির জন্য এটি আরও উপযুক্ত।
ফলের দেহের বিভিন্ন কার্যকলাপ, স্পোর পাউডারের খরচ-কার্যকারিতা, এবং ছোট চক্র এবং মাইসেলিয়ামের কম খরচ রেশির কাঁচামালের আলাদা সুবিধা তৈরি করে। হেলথড্রিম বায়ো। এই তিনটি রেইশি কাঁচামালের নির্বাচন, চাষ এবং প্রয়োগে গভীরভাবে নিযুক্ত রয়েছে, যা রেশির প্রাকৃতিক মূল্যকে আধুনিক স্বাস্থ্যের প্রয়োজনের সাথে কার্যকরভাবে সারিবদ্ধ করতে সক্ষম করে।