কোলোস্ট্রাম পাউডার
কোলোস্ট্রাম পাউডার কি?
কোলোস্ট্রাম পাউডার হল একটি পুষ্টিসমৃদ্ধ খাদ্য উপাদান যা বাছুরের 24-72 ঘন্টা পরে গাভী দ্বারা নিঃসৃত কোলোস্ট্রাম থেকে বের করা হয়।
|
পণ্যের নাম: |
কোলোস্ট্রাম পাউডার |
|
চেহারা: |
সমানভাবে ফ্যাকাশে হলুদ বা ক্রিমি হলুদ গুঁড়া |
|
সূত্র: |
গ্রেড A দুধের উৎস |
|
প্যাকেজ: |
20 কেজি/ড্রাম |
|
সর্বোত্তম পরিবেশ: |
< 24℃, < 65% RH |
|
শেল লাইফ: |
3 বছর |
|
IgG বিষয়বস্তু: |
20~35% |
|
অ্যাপ্লিকেশন: |
স্বাস্থ্য পণ্য, পানীয় এবং খাদ্য, ইত্যাদি |
|
পণ্যের নাম: |
কোলোস্ট্রাম পাউডার |
|
চেহারা: |
সমানভাবে ফ্যাকাশে হলুদ বা ক্রিমি হলুদ গুঁড়া |
|
সূত্র: |
গ্রেড A দুধের উৎস |
|
প্যাকেজ: |
20 কেজি/ড্রাম |
|
রঙ: |
সমানভাবে ফ্যাকাশে হলুদ বা ক্রিমি হলুদ |
|
স্বাদ এবং গন্ধ: |
এটি একটি মাছের গন্ধ এবং দুধের গন্ধ কোলোস্ট্রামের জন্য অনন্য |
|
সংগঠন ফর্ম: |
ইউনিফর্ম পাউডার বা সূক্ষ্ম স্ফটিক ফর্ম, কোন জমাট বাঁধা, খালি চোখে দৃশ্যমান কোন অমেধ্য নেই |
|
ইমিউনোগ্লোবুলিন/আইজিজি: |
NLT 30.00% |
|
প্রোটিন: |
NLT 40.00% |
|
চর্বি: |
NMT 5.00% |
|
আর্দ্রতা: |
NMT 5.00% |
|
টাইট্রেশন অ্যাসিডিটি: |
NMT 50.00 ডিগ্রী T |
|
তামা: |
NMT 10.00 mg/kg |
|
সীসা: |
NMT 0.50 mg/kg |
|
Aflatoxin M₁: |
NMT 5.00 ug/kg |
|
নাইট্রাইটস: |
NMT 2.00 mg/kg |
|
নাইট্রেট: |
NMT 100 মিলিগ্রাম/কেজি |
|
মেলামাইন: |
< 2.50 mg/kg |
|
মোট গাছের সংখ্যা: |
NMT 30,000 cfu/g |
|
খামির ও ছাঁচ: |
NMT 50 cfu/g |
|
ই.কোলি: |
MMT 90 mpn/100g |
|
স্ট্যাফাইলোকক্কাস অরিয়াস: |
সনাক্ত করা হয়নি |
|
সালমোনেলা: |
সনাক্ত করা হয়নি |
|
শিগেলা: |
সনাক্ত করা হয়নি |
|
-হেমোলাইটিক স্ট্রেপ্টোকক্কাস: |
সনাক্ত করা হয়নি |
খাদ্য সংযোজনকারী:কোলোস্ট্রাম পাউডার একটি খাদ্য উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য, পানীয়, ক্যান্ডি এবং খাদ্যের পুষ্টির মান এবং কার্যকারিতা বাড়াতে অন্যান্য খাবারে যোগ করা যেতে পারে।
কার্যকরী খাবার:কোলোস্ট্রাম পাউডার নির্দিষ্ট জনগোষ্ঠীর স্বাস্থ্য চাহিদা মেটাতে কার্যকরী খাদ্য হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
পশুপালন:কোলোস্ট্রাম পাউডার সাধারণত পাউডার আকারে অল্প বয়স্ক প্রাণীদের খাদ্যে যোগ করা হয়, বা গাঁজন করা এবং খাওয়ানোর জন্য অন্যান্য প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতির মাধ্যমে গাঁজানো কোলস্ট্রাম তৈরি করা হয়।
1. প্রাকৃতিক পুষ্টির উচ্চ উপাদান:
কোলস্ট্রামে প্রাকৃতিক পুষ্টির উপাদান বাছুরের তিন দিন পরে স্বাভাবিক দুধের স্তরে এসে দ্রুত হ্রাস পায়।
2. উচ্চ জৈবিক কার্যকলাপ
বাছুরের 3 দিনের মধ্যে, কোলস্ট্রাম গঠনে পরিবর্তনের সাথে এর জৈবিক কার্যকলাপ দ্রুত হ্রাস পায়।
প্রশ্ন 1: 24-ঘন্টা কোলোস্ট্রাম এবং 72 ঘন্টা কোলোস্ট্রামের মধ্যে পার্থক্য কী?
24-hour colostrum has the highest content of immunoglobulin, growth factors, and bioactive proteins. The natural nutritional components and biological activity reached their peak (24h>72h).
72 ঘন্টা কোলোস্ট্রাম: পুষ্টি উপাদান কমতে শুরু করে এবং 72 ঘন্টা পরে স্বাভাবিক দুধের স্তরে পৌঁছায়।
প্রশ্ন 2: বোভাইন কোলোস্ট্রাম পাউডারের প্রধান প্রয়োগের ক্ষেত্রগুলি কী কী?
কোলোস্ট্রাম পাউডার ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়:
খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক (ক্যাপসুল, ট্যাবলেট, ইমিউনাইজেশন এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য পাউডার)
ক্রীড়া পুষ্টি (পুনরুদ্ধার, পেশী বৃদ্ধি, এবং কর্মক্ষমতা)
কার্যকরী খাবার এবং পানীয় (প্রোটিন বার, মিল্কশেক, স্বাস্থ্যকর পানীয়)
শিশু এবং বাচ্চাদের পুষ্টি পণ্য (বায়োঅ্যাকটিভ প্রোটিনের উত্স হিসাবে)
পোষা প্রাণীর খাদ্য এবং পশুর পুষ্টি (তরুণ প্রাণীদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে সমর্থন করে)
প্রসাধনী (বৃদ্ধির কারণ ব্যবহার করে বার্ধক্য বিরোধী- সূত্র)।
Q3:কোলোস্ট্রাম পাউডার এবং হুই প্রোটিনের মধ্যে পার্থক্য কী?
কোলোস্ট্রাম পাউডার একটি কার্যকরী বায়োঅ্যাকটিভ উপাদান যা অনাক্রম্যতা এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য ব্যবহৃত হয়, যখন হুই প্রোটিন প্রধানত পেশী সংশ্লেষণের জন্য প্রোটিন উত্স হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ক্রীড়া পুষ্টি সূত্রে, দুটি সমন্বয়মূলকভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
গরম ট্যাগ: কোলস্ট্রাম পাউডার, চীন কোলস্ট্রাম পাউডার প্রস্তুতকারক, সরবরাহকারী, কারখানা
অনুসন্ধান পাঠান
